據(jù)息,雅州恒泰于2017年3月23日“一種促使茶葉發(fā)花的方法”的發(fā)明專利申請在2020年9月25日正式獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)?!鞍l(fā)明專利”必須具備新穎性、創(chuàng)造性和實用性的條件,并通過實質(zhì)審查,“一種促使茶葉發(fā)花的方法”發(fā)明專利的授權(quán)標(biāo)志著四川對茶葉“發(fā)花”技術(shù)的掌握已躋身全國前列。
據(jù)了解,本發(fā)明與傳統(tǒng)“茯磚”發(fā)花技術(shù)之差異表現(xiàn)在以下三點(diǎn):
第一、發(fā)花控制更加精準(zhǔn)。
茶葉發(fā)花的難度與茶葉的老嫩程度和發(fā)酵的淺深程度呈正比,越粗老的茶葉越容易、越細(xì)嫩的茶葉越困難;發(fā)酵程度越淺的茶葉越容易、發(fā)酵程度越深的茶葉越困難。本發(fā)明不僅對粗老葉可以“發(fā)花”,對細(xì)嫩葉亦可以“發(fā)花”;不僅對發(fā)酵程度淺的茶葉可以“發(fā)花”,對發(fā)酵程度深的茶葉亦可以“發(fā)花”。
第二、應(yīng)用更廣泛。
應(yīng)用本發(fā)明技術(shù),不僅可在黑茶類發(fā)花,其它茶類亦可發(fā)花;不僅緊壓茶可以發(fā)花,散茶亦可以發(fā)花,在專利文本中列舉了以下實例應(yīng)用。
以傳統(tǒng)藏茶作為原料,可制成金花藏茶;
以傳統(tǒng)普洱茶為原料,可制成金花普洱茶;
以傳統(tǒng)白茶為原料,可制成金花白茶;
以傳統(tǒng)紅茶為原料,可制成金花紅茶;
以傳統(tǒng)黃茶為原料,可制成金花黃茶;
以傳統(tǒng)烏龍茶為原料,可制成金花烏龍茶;
第三、發(fā)花率更高。
應(yīng)用本發(fā)明技術(shù),打破了磚茶表面與表層不能發(fā)花的技術(shù)瓶頸,從而可以制成“滿花磚”,大大提高了茶葉的發(fā)花率,促進(jìn)茶葉品質(zhì)在發(fā)花方面的更大提升。
鄭重提示:
國家對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的決心和信心是一貫的,在新時期必將更加重視。本發(fā)明專利技術(shù),自研發(fā)到如今被授權(quán),經(jīng)歷近18年時間,其中企業(yè)與發(fā)明人為此付出太多努力與辛酸。同行企業(yè)如欲應(yīng)用本發(fā)明專利技術(shù)進(jìn)一步提升茶葉產(chǎn)品的品質(zhì),請與我司聯(lián)系授權(quán)應(yīng)用,切不可抄襲、仿冒,侵害我司及發(fā)明人的合法權(quán)益,否則我司將訴諸法律進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
來源:雅州恒泰